食用纯碱的用途有哪些,食用小苏打的用途有哪些

食用纯碱的用途有哪些

纯碱是一种白色晶体，具有强烈的碱性。它的主要成分是碳酸钠，可以用于很多方面。

1. 烹饪

纯碱在烹饪中是一种常见的添加剂。它可以使面条、馒头等食品更加有弹性、柔软，也可以使蔬菜更加鲜艳、嫩滑。纯碱还可以用来腌制食物，如咸鱼、咸肉等。

2. 清洁

纯碱是一种很好的清洁剂。它可以去除油渍、污渍等，也可以用来清洁厨房、浴室等地方。纯碱还可以去除衣服上的污渍，让衣服更加干净。

3. 医疗

纯碱可以用于医疗方面。它可以缓解胃酸过多的症状，也可以用来治疗胃炎、溃疡等疾病。纯碱还可以用来治疗口腔溃疡、皮肤瘙痒等问题。

食用小苏打的用途有哪些

小苏打是一种碳酸氢钠，也具有强烈的碱性。它可以用于很多方面。

1. 烘焙

小苏打在烘焙中是一种常见的添加剂。它可以和酸性食材一起使用，产生二氧化碳，使面包、蛋糕等食品膨胀发酵。小苏打还可以用来去除烤箱中的异味。

2. 清洁

小苏打也可以用来清洁。它可以去除油渍、污渍等，也可以用来清洁厨房、浴室等地方。小苏打还可以去除衣服上的污渍，让衣服更加干净。

3. 消臭

小苏打可以用来消除异味。它可以放在冰箱、鞋柜等地方，吸收异味。小苏打还可以用来清洁垃圾桶、马桶等地方，去除异味。

本文看点：

食用纯碱，烹饪、清洁、医疗；食用小苏打，烘焙、清洁、消臭。