家常鸡翅简单做法（鸡翅怎么弄简单又好吃讲解）

大家好，我是家常菜达人小妮子。今天我给大家分享一道简单又好吃的家常鸡翅的做法。

需要准备一些新鲜的鸡翅。我个人喜欢选用鸡翅中段，因为它们肉质鲜嫩多汁，非常适合烹饪。将鸡翅洗净后，用纸巾擦干水分备用。

需要调制一份美味的腌料。我通常使用生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末和少许白胡椒粉来调味。将这些调料混合均匀后，将鸡翅放入腌料中，用手轻轻按摩使其均匀入味。腌制时间好在30分钟至1小时之间，这样鸡翅会更加入味。

当鸡翅腌制好后，就可以开始烹饪了。先将锅加热，加入适量的食用油，待油温升高后，将鸡翅放入锅中煎至两面金黄。这样做可以使鸡翅外表酥脆，内部仍然保持多汁。

煎炸好的鸡翅捞出沥油后，可以选择两种方式进行烹饪。一种是用锅炖，将鸡翅放入锅中，加入适量的水，加盖慢慢炖煮30分钟至鸡翅熟透。另一种是用烤箱烤制，将煎炸好的鸡翅放入烤盘，预热烤箱至180度，烤制20-25分钟即可。

无论你选择哪种方式，这里要说的成品都会是香喷喷的鸡翅。吃起来外酥里嫩，口感非常棒！

关于鸡翅的一些小魏，它身上为肥嫩的部位之一，富含蛋白质和维生素B。烹饪时，你也可以根据个人口味加入一些特色的调料，比如蜂蜜、辣椒酱或者孜然等，让鸡翅更加丰富多样。

这道家常鸡翅，还有很多其他美味的鸡翅菜谱可以尝试。比如酱烧鸡翅、蜜汁烤鸡翅等，每一种都有独特的风味，一试。

我想大家喜欢今天的分享，如果有任何问题或者需要更多的家常菜做法，都可以留言告诉我。祝大家烹饪愉快，享受美食的同时也享受生活的乐趣！