素炒豌豆苗的做法（清炒豌豆苗的做法）

大家好，我是75cg“美食小达人”，今天我要和大家分享一道简单又美味的素炒豌豆苗的做法。

看看大家来了解一下豌豆苗。豌豆苗是豌豆的嫩芽，富含蛋白质、纤维和维生素C等营养成分，有助于增强免疫力和促进消化。豌豆苗的口感清脆，味道鲜美，非常适合炒菜。

准备工作完成后，开始动手炒菜。将豌豆苗洗净，控干水分备用。热锅倒入适量的食用油，待油热后放入蒜末翻炒出香味。

将豌豆苗放入锅中，快速翻炒均匀，让豌豆苗充分吸收蒜香味。炒制的时间不宜过长，以保持豌豆苗的鲜嫩口感为主。

当豌豆苗变绿且微微松软时，加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。这样可以让豌豆苗更加鲜美可口，增添食欲。

关火前撒上一些芝麻，提鲜增香。炒好的素炒豌豆苗出锅，摆盘即可。

清炒豌豆苗，还有很多其他的豌豆苗菜品可以尝试。比如，豌豆苗炒腊肉、豌豆苗炒鸡蛋等等，都是非常美味的搭配。不同的食材搭配豌豆苗，可以带来不同的口感和味道，让你的餐桌多姿多彩。

豌豆苗也是一种非常适合养生的食材。它富含膳食纤维，可以帮助消化排毒；豌豆苗中的维生素C和抗氧化物质可以增强免疫力，预防感冒和疾病。

我想大家能够尝试一下这道简单又美味的素炒豌豆苗，享受健康美食的同时也增加营养摄入。记得和家人朋友一起分享哦！如果你对其他美食也感兴趣，可以留言告诉我，我会尽力为大家提供更多的美食做法和。

祝大家生活愉快，健康美味每一天！