白醋开封后放置时间长会有什么变化？

白醋开封后放置时间长会有什么变化？

1. 白醋会变质变酸，失去原有的清香味。

2. 醋中的酸性物质会加速金属物品的腐蚀。

3. 醋中的营养成分会流失，影响其营养价值。

开封后的白醋好放在阴凉干燥处，尽快使用完毕，以免影响醋的品质和使用效果。