以上方肥牛的中心部位是哪里？

我是一个热爱美食的达人，今天来跟大家分享一下以上方肥牛的中心部位在哪里。1.以上方肥牛是一种上等的牛肉，肉质鲜嫩，口感极佳。2.其中的中心部位是牛腰部的横隔膜肌肉，也就是常说的“腰芯肉”。3.这部位肉质细嫩，富有弹性，适合涮火锅或者烤肉。如果你是一个爱吃肉的人，一定要尝试一下以上方肥牛的中心部位，相信你一定会爱上它的美味。