粘层油的黏性如何产生？

粘层油的黏性是油脂分子之间的分子间力产生的，这种力又称为范德华力。

1. 范德华力是由于分子间的电荷分布不均匀导致的。

2. 这种力越强，油脂分子间的吸引力就越大，黏性也就越高。

3. 粘层油中添加的黏度改进剂也会增强黏性，使其更加粘稠。