毛豆的做法,毛豆米的做法

毛豆的做法

毛豆是夏季常见的小吃，口感清爽，营养丰富。下面介绍两种简单易做的毛豆做法。

1. 清炒毛豆

材料：毛豆适量、食用油、盐、葱姜蒜末。

步骤：

1. 将毛豆洗净，去掉两端的豆荚。

2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 加入毛豆翻炒，加盐调味即可。

2. 蒜蓉烤毛豆

材料：毛豆适量、蒜末、食用油、盐。

步骤：

1. 将毛豆洗净，去掉两端的豆荚。

2. 将蒜末和食用油混合均匀，涂抹在毛豆上。

3. 在烤盘上铺上锡纸，将毛豆放在上面，撒上盐。

4. 放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟即可。

毛豆米的做法

毛豆米是一道美味的家常菜，口感香糯，营养丰富。下面介绍两种简单易做的毛豆米做法。

1. 毛豆米炒饭

材料：毛豆米、葱姜蒜末、鸡蛋、盐、食用油。

步骤：

1. 将毛豆米淘洗干净，加水浸泡2小时。

2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 加入毛豆米翻炒，加入鸡蛋继续翻炒。

4. 加盐调味即可。

2. 毛豆米煲汤

材料：毛豆米、瘦肉、葱姜、盐。

步骤：

1. 将毛豆米淘洗干净，加水浸泡2小时。

2. 瘦肉切块，葱姜切末。

3. 锅中倒入适量水，加入瘦肉和葱姜，煮开后转小火煲1小时。

4. 加入毛豆米，继续煲30分钟。

5. 加盐调味即可。

本文看点

毛豆、毛豆米、清炒毛豆、蒜蓉烤毛豆、毛豆米炒饭、毛豆米煲汤。