鲁菜宗师陈宗明简历(鲁菜宗师陈宗明简历介绍)
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话说在山东济南,有这么一位大厨,名叫陈宗明,那可是鲁菜界的泰斗级人物。这陈师傅,长得五大三粗,一脸横,看上去就让人想起那句“厨子手艺高,脸皮也厚”。但别看这外表粗犷,他那厨艺那叫一个绝,做的菜那叫一个香,那味道,简直能让人忘了天南地北,只想一头扎进那香气四溢的厨房里。
陈师傅年轻那会儿,家里穷得叮当响,娘就指望他能学门手艺,好歹混口饭吃。那时候,陈师傅就立志要当个厨子,把鲁菜发扬光大。于是,他拜了当地有名的老厨子为师,一学就是三年。
这三年里,陈师傅起早贪黑,练刀工,学火候,那叫一个刻苦。师傅看他这么用心,就偷偷告诉他:“学厨子,得用心,还得有耐心,不然,那厨艺是练不出来的。”陈师傅听了,心里暗暗发誓,一定要把厨艺学到手。
终于,三年过去了,陈师傅出师了。那一年,他二十岁,正是风华正茂的时候。他带着一身厨艺,来到了济南一家有名的饭馆,当起了大厨。
这陈师傅一上任,那可不得了,那手艺那叫一个了得。他做的菜,色香味俱佳,那味道,简直能让人吃了还想吃。一时间,这家饭馆的大噪,生意兴隆。
有一天,陈师傅正在厨房里忙得热火朝天,突然,一个客人走了进来。这客人一看就是有钱人,穿着一身绸缎,戴着一顶大帽子,一看就是城里的阔佬。陈师傅一看这架势,就知道这客人不是来吃饭的,肯定是来找麻烦的。
果然,那客人一坐下,就瞪着眼睛问:“陈师傅,你做的菜怎么这么好吃?是不是加了什么秘方?”陈师傅一愣,心想:“这城里人就是事儿多。”他笑了笑,说:“客官,这菜好吃,都是我用心做的,哪有什么秘方。”
那客人一听,脸色一沉,说:“好,我就信你一次。你要是我,我让你好看。”陈师傅心里暗笑,说:“客官,您放心,我陈宗明做菜,向来都是活。”
那客人吃完饭,满意地走了。陈师傅看着他的背影,心里想:“这城里人,就是爱找事儿。能吃到我做的菜,也算是一种福气。”
从那以后,陈师傅的越来越大,越来越多的人慕名而来,只为一尝他做的鲁菜。而陈师傅,也凭借着他的厨艺,成为了鲁菜宗师,名扬四海。