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哈,王木木烧烤摊前,那阵香味儿一飘出来,我就知道,今儿个又得和这帮吃货们斗智斗勇了。老板娘我,王木木,这名字听起来文绉绉的,实际上,我这人,简直就是行走的烧烤全书。
“老板娘,你这烤串儿怎么这么香啊?”小李子一进门,还没坐下,鼻子就先凑上来了。
“小李子,你这鼻子比狗鼻子还灵呢!”我一边翻动着炭火,一边笑着说,“这香味儿,还不是靠我秘方,才能这么。”
“老板娘,你这秘方就别藏着掖着了,说出来一起发财!”小张跟着起哄。
“得了吧你们,我这秘方就是一把盐,一把孜然,再加上我手艺,你们有那手艺吗?”我白了他一眼。
“那我们也没那耐心,老板娘,你就教教我们怎么烤得跟你的串儿一样好吃吧!”小王也跟着求教。
“你们这帮吃货,就知道吃,也不知道帮忙。”我一边说,一边从炭火旁拿出一串烤好的串,“来来来,先尝尝这个,味道正宗不正宗。”
大家一边吃,一边点头,小李子嘴里还念叨着:“这味道,这味道,简直是人间美味啊!”
我笑着摇摇头,“你们啊,就是嘴馋,就知道吃,也不想想怎么回报。”
“老板娘,你这话说得我们心里有点儿酸哦!”小张一边擦嘴,一边说。
“哈哈,别酸了,你们这帮吃货,不就是我烧烤摊上的小天使吗?”我笑着,心里却有点儿暖。
来,这烧烤摊,也是我一手撑起来的。记得刚开业那会儿,我可是个新手,烤出来的串儿,那味道,简直是辣眼睛。那时候,我每天都要请教那些老烧烤师傅,甚至有时候,还会跟着他们学上好几个小时。
有一次,一个老烧烤师傅教我怎么掌握火候,我跟着他学了整整一天,直到天黑才回家。那天晚上,我回家的时候,天已经黑了,走在路上,我心里五味杂陈,既兴奋又疲惫。
“木木啊,你这么拼,为了啥?”我妈看到我,心疼地问。
“妈,我不拼,怎么对得起自己,对得起这个摊子呢?”我笑着说,“这烧烤,可是要做出味道,做出特色,才能在市场上站稳脚跟。”
现在想想,那时候的自己,真是傻得可爱。正是那种傻劲,让我一步步走到了现在。现在,我的烧烤摊儿生意兴隆,每天都是人来人往,热闹非凡。
“老板娘,这烧烤,简直就是夜市一绝啊!”小李子一边吃着串儿,一边感慨。
“那是,这烧烤,可是有故事,有味道,有感情的!”我笑着说,“你们多吃点,以后这故事,就都是你们的了!”